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Wednesday, July 22, 2009

Cheng T’ng

I am back at Bukit Timah Hill again. Was actually here with MS to help him with his CTFS surveys last week but I have not blogged about that yet, since needed his help for some IDs.

It is really a good time to visit BTNR now as it is the masting season, where lots of big trees will flower and fruit. One of these trees is Scaphium macropodum.

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Here is the tree that can be seen just along the main trail at the start of Keruing Path.

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Here is a close up of the fruit cluster.

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The fruit is made up of a papery wing that aids in seed dispersal and at one end, a hard pericarp that encapsulates a seed. The wing structure causes it to spin, slowing it’s movement to the ground thus allowing it to move further away from the parent tree by the wind.

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The seed when placed in hot water produces an edible jelly that is used in our local dessert, Cheng T’ng. I tried it, but unfortunately only managed to get a little jelly popping out here and there as shown in the picture.

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Nparks happen to have a meeting here too and I met Adelle with her civet cat that was rescued at Ubin. Man, it was really damn adorable!

69 comments:

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